根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2018/1/7日公共营养师考试营养师四级习题练习中,答错率较高,为:63%
【单选题】罐头食品的灭菌温度是( )。
A.90~100℃
B.100~120℃
C.120~150℃
D.180℃以上
网考网参考答案:B,答错率:63%
试题解析:
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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2018/1/7日公共营养师考试营养师四级习题练习中,答错率较高,为:63%
【单选题】罐头食品的灭菌温度是( )。
A.90~100℃
B.100~120℃
C.120~150℃
D.180℃以上
网考网参考答案:B,答错率:63%
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