公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2018/4/26日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：53%
【单选题】水果中有机酸的作用不包括（　　）。
A.刺激消化液分泌
B.促进钙的吸收
C.抑制膳食纤维作用
D.保护维生素C的稳定性

网考网参考答案：C，答错率：53%
试题解析：
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