公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2018/7/19日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：95%
【判断题】维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等。（　　） 
网考网参考答案：正确，答错率：95%
试题解析：
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