公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2018/7/31日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：36%
【单选题】能消化脂肪的是（　　）。
A.胰液
B.唾液
C.小肠液
D.胃液

网考网参考答案：A，答错率：36%
试题解析：
胰液由胰腺的外分泌部分分泌，由无机物和有机物组成，有机物主要是消化三种营养物质的消化酶，其中胰脂肪酶可分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。  查看试题解析出处>>