公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级理论知识-5
【单选题】 下列物质中属于多糖的是( )。
A．蔗糖
B．乳糖
C．麦芽糖
D．果胶

参考答案：D
网考网解析：
[解析] 多糖分为淀粉和非淀粉多糖，其中非淀粉多糖包括纤维素、半纤... 查看试题解析出处>>