公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级理论知识-5
【单选题】 下列食品对纠正缺铁性贫血没有直接效果的是( )。
A．黑木耳、熘肝尖
B．杭椒、牛柳
C．陈醋、菠菜
D．牛奶、鸡蛋

参考答案：D
网考网解析：
[解析] 蛋类铁的吸收率较低，仪达3%。牛奶是贫铁食物，... 查看试题解析出处>>