公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2018/11/20日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：32%
【单选题】根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸

网考网参考答案：B，答错率：32%
试题解析：
某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式，即根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。查看试题解析出处>>