公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级理论知识-3
【单选题】 胃分泌的内因子不足时，则( )吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
A．维生素B₁
B．维生素A
C．维生素B₂
D．维生素B₁₂

参考答案：D
网考网解析：
[解析] 内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素B 12 结合，形成一种复合物，可保护维生素B 12 不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠，与回肠黏膜的特... 查看试题解析出处>>