公共营养师考试

【单选题】头发样品收集的正确方法是剪取被测者( )从发根部起2～3cm的头发。
A．枕部发际处至耳后
B．后脑勺至耳后
C．头顶至前额
D．耳后部
网考网参考答案：A
网考网解析：
[解析] 不同部位的头发中微量元素的含量不一样；头发生长时间不同，其无机元素含量也有差异。正确的方法应该是剪取被测者枕部发际处至耳后从发根部起2～3cm的头发。一方面是因为不影响美观，更重要的是因为脑后枕部头发不受激素水平的控制，生长慢，可以反映更长时间的营养状况。 查看试题解析出处>>