公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/3/1日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：99%
【单选题】下列消化过程属于化学性消化的是（　　）。
A.口腔内的咀嚼
B.胃肠的蠕动
C.口腔内的唾液分解淀粉
D.胆汁乳化脂肪

网考网参考答案：C，答错率：99%
试题解析：
化学性消化是指有酶参加，并生成了新的物质的消化作用，口腔内唾液分解淀粉是在唾液淀粉酶的作用下，使淀粉水解为葡萄糖的过程。  查看试题解析出处>>