公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/4/3日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：57%
【分析解答题】蛋白质互补作用
，答错率：57%
试题解析：
在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用，使必需氨基酸相互补充，使其模式更接近人体的需要，以提高蛋白质的营养价值，这种现象称为“蛋白质互补作用”。查看试题解析出处>>