公共营养师考试

【多选题】评价维生素B₂的营养状况可以采用______。
A．尿负荷试验
B．红细胞转酮醇酶活性
C．红细胞谷胱甘肽还原酶
D．红细胞天门冬氨酸转氨酶活性
E．血浆同型半胱氨酸含量

网考网参考答案：A、C
网考网解析：
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