公共营养师考试

易错题:下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低( )。 A.加碱 B.加酸

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2019/6/11日公共营养师考试营养师三级习题练习中,答错率较高,为:87%
【单选题】下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低( )。
A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
网考网参考答案:D,答错率:87%
试题解析:

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