公共营养师考试

【多选题】蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。
A．微生物的污染
B．农药残留的污染
C．工业废水的污染
D．寄生虫的污染
E．人畜粪便的污染

网考网参考答案：A、B、C、D、E
网考网解析：
[解析] 蔬菜水果的卫生问题 [解析] 蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>