公共营养师考试

【单选题】维生素A(μgRE、=( )β-胡萝卜素(μg)。
A．1
B．4
C．6
D．12
网考网参考答案：C
网考网解析：
[解析] 维生素A(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)/6+其他类型的胡萝卜素(μg)/12，即维生素A(μgRE)=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。 查看试题解析出处>>