公共营养师考试

【分析解答题】蛋白质的主要生理功能有哪些

网考网解析：
试题答案：①构成和修复组织。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，人体各组织、器官无一不含蛋白质。②调节生理功能。机体生命活动之所以能够有条不紊地进行，有赖于多种生理活性物质的调节。③供给能量。蛋白质在体内降解成氨基酸后，经脱氨基作用生成的α-酮酸，可以直接或间接经三羧酸循环氧化分解，同时释放能量，是人体能量的来源之一。 答案解析：暂无解析 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>