公共营养师考试

【判断题】感官检验中，区别检验要求有25～40个参与者，要求有较好的感官灵敏度。()
网考网参考答案：正确
网考网解析：
[解析] 区别检验在实际应用中广泛采用，典型的区别检验要求有25～40个参与者，他们均经过筛选，对普通食品有较好的感官灵敏度。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>