公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/9/25日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：61%
【单选题】减肥期间，脂肪组织分解所释放的脂肪酸，不能作为（　　）能量使用。
A.肌肉
B.脑
C.肝
D.肾

网考网参考答案：B，答错率：61%
试题解析：
大脑的主要能源物质是葡糖糖，脂肪酸分子量大，不易穿过血脑屏障。 查看试题解析出处>>