公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/10/13日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：35%
【单选题】食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（　　）种目的。
A.3种
B.4种
C.5种
D.6种

网考网参考答案：C，答错率：35%
试题解析：
 营养强化的目的有：(1)弥补天然食物的营养缺陷；(2)补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失；(3)简化膳食处理，方便摄食；(4)适应不同人群的营养需要；(5)预防营养不良共5种。  查看试题解析出处>>