公共营养师考试

【单选题】高温灭菌法杀灭微生物、破坏酶类、获得接近无菌食品。罐头高温灭菌常用的温度是()。
A．80～90℃
B、100～120℃
C．130～140℃
D、150～160℃

网考网参考答案：B
网考网解析：
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