公共营养师考试

【分析解答题】评价儿童体格发育的常用指标和计算方法。
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试题答案： 答案解析：(1)儿童个体生长发育状况常用的评价指标 ①体质指数(BMI) 主要用于反映体型和胖瘦程度。 公式：体质指数BMI=体重(kg)÷身高(m)] 2 。 ②身高体质指数 表示每厘米身高的体重值。 公式：身高体质指数=体重(kg)÷身高(cm)×1000。 ③Rohrer指数 评价学龄期儿童和青少年的体格发育状况。 公式：Rohrer指数=体重(kg)÷身高(cm) 3 ×10 7 。 ④比胸围 公式：比胸围=胸围(cin)÷身高(cm)×100。 ⑤Kaup指数 适用于学龄前儿童的体格营养状况评价。 公式：Kaup指数=体重(kg)÷身高(cm) 2 ×10 4 (2)儿童群体生长发育状况常用的评价指标 ①标准差法 即将所用的评价参考数据按平均值加减1个标准差、加减2个标准差，分成6个等级范围，然后看要评价的对象属于哪个等级范围。 ②标准差评分法(又称Z评分法) 根据标准差法提出的，即调查数据与其相应性别及年龄组儿童参考标准的中位数的差值，相当于该组儿童参考标准的标准差的倍数，公式为： 标准差评分或z评分=(儿童测量数据-参考标准的中位数)/参考标准的标准差。 ③百分位数法 这种方法是将不同性别各年龄参考标准的原始数据从小到大分成100份，第1份的数据即第1百分位，第25份的数据即第25百分位。然后和标准差法相同，根据需要将其分成不同等级范围。评价时，将所测量的数值与相应性别年龄段的参考标准百分位数相比较，根据所属的等级范围判断生长发育情况。 ④中位数百分比法 即调查儿童的身高或体重的数值达到同年龄、性别参考标准中位数的百分比，以此来评价儿童的生长情况。一般在儿科常用此方法，例如，常用的GOMEZ评价法为： Ⅰ°营养不良——参考标准体重中位数的75%～90%。 Ⅱ°营养不良——参考标准体重中位数的60%～75%。 Ⅲ°营养不良——参考标准体重中位数的60%以下。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>