解析：维生素B1以辅酶的形式参与()。A．蛋白质代谢B．脂肪代谢C．氨基酸代谢D．糖代_考试试题_公共营养师

【单选题】维生素B₁以辅酶的形式参与()。
A．蛋白质代谢 B．脂肪代谢 C．氨基酸代谢
D、糖代谢

网考网参考答案：D
网考网解析：
[解析] 维生素B 1 [解析] 维生素B 1 在硫胺素焦磷酸激酶的作用下，与三磷酸腺苷(ATP)结合形成硫胺素焦磷酸(TPP)。TPP是维生素B 1 的活性形式，在体内构成α-酮酸脱氢酶体系和转酮醇酶的辅酶，参与糖代谢。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>