公共营养师考试

【多选题】在副食当中，高蛋白质的食物有()。
A、肉类
B．蛋类
C．禽类
D．鱼类
E．豆类

网考网参考答案：A、B、C、D、E
网考网解析：
[解析] 在副食当中，如肉类、蛋类、禽类、鱼类、豆类的蛋白质含量都较高，在15%～40%之间；而奶类蛋白质的含量在3%左右，蔬菜类特别是叶菜类蛋白质含量最低，可小于1%。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>