守信是诚实品格必然导致的行为，也是诚实与否的判断依据和标准。()
现代企业制度的基本内容包括()。A．现代企业组织制度B．现代企业产权制度C．现代
下列有关事业部结构的描述中，错误的是()。A．事业部具有独立的产品和市场，是产品
膳食中长期缺乏尼克酸可引起______。A．坏血病B．骨软化症C．夜盲症D．癞皮
可部分在肠内细菌合成的维生素是()A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素
人体的能量消耗主要用于()。A．基础代谢B．体力活动C．生长发育D．食物的特殊动
外周性肥胖比腹型肥胖更易患高脂血症、高血压、冠心病等慢性病。()
一个60Kg体重的健康成人，其每天要的热能大约是()A..2000千卡左右B..
人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是()。A．以食用畜肉为主B．以食用蔬菜为主
公共营养师职业道德具有法律约束力。()
《中国居民膳食指南》中建议每日食用乳类，是因为乳类______。A．营养成分齐全
维生素B2又名______。A．硫胺素B．核黄素C．尼克酸D．抗坏血酸
青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏（）。A.钙B.维生素AC.锌D.碘
防止油脂酸败的关键在于防止其自身氧化。为了达到此目的，常在油脂或含脂肪较高的食品
炭疽主要是发生在牛、羊、马、鸡、鸭等禽畜身上的传染病。()
下列哪些物质含碳水化合物（）A．糖白质B．糖脂C．白蛋白D．DNAE．RNA
简述乳类及其产品的营养特点。
试述影响铁吸收的因素。
公共营养师的职业守则是对其品格、纪律、责任、技能的要求。()
简述测定尿中烟酸代谢产物的实验室指标。