关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是______。A．平衡膳食宝塔共分为6层，包含了
（）是毒蕈食中毒死亡率较高在类型。A．胃肠炎型B．神经精神型C．溶血型D．肝肾损
维生素A缺乏的主要体征包括（）A．眼干燥B．牙龈出血和皮肤出血C．暗适应能力下降
碘在体内主要参与()的合成。A．皮质激素B．性激素C．肾上腺素D．甲状腺素
有机磷农药对人的危害主要是引起慢性中毒。()
女，40岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状，可建议其食用______。A．脱脂奶
判断机体肥胖最常用、最简便的指标是A．BMI
封闭式问题需要应答者从一系列选项中做出选择，常见的答案格式有()。A．填空式B．
每天喝足量水，饮水应______。A．少量多次喝B．主动喝水C．感到口渴时才喝水
筵席具有()、庆祝、纪念等作用，是社会活动的一种形式。A．祝贺B．记忆C．交际D
中国营养学会推荐0～6个月的婴儿脂肪摄入量应占总能量的()。A．25%～30%B
现A公司有一批数量较大的货物急需运到国外B公司，适用的运输方式是()。A．班机运
在食品腐败变质过程中其主要作用的是霉菌。()
微量元素是指那些含量少于体重()。A．1%的元素B．0.1%的元素C．0.01%
食物的份的含义是什么“一片吐司面包”、“一袋牛奶”、“一汤勺”的量一般各指多少(
食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。()
服务群众的含义是（）。A．时时为群众着想B．满足群众的任何要求C．不属于人民服务
以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。()
参与氨基酸代谢缺乏时使色氨酸代谢受到干扰的维生素是______。A．烟酸B．维生
维生素在体内A．不构成身体组织B．不提供能量C．是一类调节物质D．提供能量