土耳其人煮茶，讲究（）功夫。A、调制B、调味C、搅拌D、投放

热爱（），是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。A、茶文化B、工作环境C、茶艺工作

洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。

金驶眉制作采摘鲜叶的标准是（）。A.单芽B.驻芽二至三叶C.一芽三至四叶D.一芽

（）茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶

（）冈外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。A、海红B、宁红C、滇红

鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于（）的褒义术语。A.香气B.滋味C.形状D.嫩度

古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。A.香味清高B.香味低淡C.

茶艺师的语言、动作、表情、姿势、手势等要符合雅的要求，努力做到言谈文雅，举止优雅

喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）。A.茶多酚B.

扁平形名优绿茶的代表是（）。A.黄山毛峰B.信阳毛尖C.碧螺春D.龙井茶

潮汕工夫茶必备的“四宝”是()。A、玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯B、玉书煨、酒

各茶类均注重香.味,但内质因子之间也有层次差别。“香味型”以（）最为突出。A.绿

文人茶艺选用宜兴紫砂壶.景德镇瓯.惠山竹炉和（）等茶器。A.铜壶B.陶壶C.铁壶

请稍等别挂电话.用英语最妥当的表述是（）。A.Pleaseholdtheline