对于有明显生理缺陷的宾客，要注意安排在（）的位置就坐，以示体贴。A、能方便其出入

热爱（），是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。A、茶文化B、工作环境C、茶艺工作

下列（）不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。A、橙黄B、橙红C、黄绿D、金黄

时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。

茶艺馆工作闻人员的分工主要有烧水，泡(发)茶、洗茶具、分装茶叶以及（）A.点心制

“龙虎斗”是源于（）,是一种强身保健的良药。A.回族B.汉族C.壮族D.纳西族

开展道德评价具体体现在茶艺人员之间（）。A.相互批评和监督B.批评与自我批评C.

茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。A.态度和蔼、热情友好B.低声说话、缓慢和气C

过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。

“茶室四宝”是指（）。A.炉、壶、瓯杯、托盘B.杯、盏、水壶、炭炉C.杯、盘、水

____即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。A.撮泡法B.清饮法C.

茶叶具有利尿.调节体温的作用,这与____有关。A.茶多酚B.咖啡碱C.黄酮类化

红茶鼻祖是____。A.正山小种B.祁门红茶C.云南滇红D.台湾红茶

“居士”是属于佛教的称谓。A.正确B.错误

卷曲形名优绿茶的代表是（）。A.黄山毛峰B.信阳毛尖C.碧螺春D.龙井茶