现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的（）和精神追求。A、精神内涵B、历史内涵C、

职业道德的社会作用表现在它促进整个社会道德水准的提高。

南疆人则常喝（）或香茶。A、黄茶B、黑菜C、奶茶D、清茶

清饮法，即茶叶在冲泡过程中，其茶汤中（）调料。A.添加B.不加C.加少许D.加大

（）在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。A、陆羽B、唐庚C、赵佶D、苏轼

宁红太子茶艺焚香时使用（），是有一定寓意的。A.1个香炉B.2个香炉C.3个香炉

唐代日本僧人最澄、空海将中国茶传播到了日本。

____产于福建福鼎的太姥山白琳.湖林一带。A.正山小种B.白琳工夫C.政和工夫

惠孟臣是第一位紫砂壶名家,也是历史上第一个留下名字的壶艺家。A.正确B.错误

下列切茶机械中，既能切断，也能轧细茶条的是（）。A.锯齿切茶机B.圆片切茶机C.

安化黑毛茶特级的外形品质表现为（）。A.色泽黑褐油润,条索紧结较匀B.色泽乌黑油

进基酒酒库区有需注意的事项有？（）A.穿纯棉工作服B.不带手机、打火机C.不拍照

看花摘酒过程中的酒花形象地描述为以下哪些（）A.口水花B.麻豆花C.波纹花D.黄

枯草芽孢杆菌具有（）的能力，是大曲中不可缺少的细菌。A.分解蛋白质B.分解麦芽糖

丰富的麦芽味道是皮尔森啤酒所能接受的，因此需要有一定的氯离子。