劳动关系的协调与仲裁程序,叙述错误的是（）。A、劳资关系发生纠纷，当事人可以向本

乌龙茶盖碗茶艺中的（）是指刮沫。A、春风拂面B、流云拂月C、重洗仙颜D、行云流水

若碰到衣冠不整者欲入内，茶艺服务人员要（）。A、热情接待B、及时阻止C、立刻赶走

（）是紫砂壶史上的一一代宗师，并和李仲芳、徐友泉师生三人号称“紫砂三大妙手”。A

清香型铁观音色泽（）。A、翠録B、黄縁C、乌褐D、乌黑

明代以后，茶挂中的内容主要含义是（）。A.季节、茶品、价码B.季节、时间、客人C

中国茶道成熟于____。A.初唐B.中唐C.盛唐D.晚唐

作为一名评茶人员，不能受外界因素干扰，应具有爱岗敬业的工作作风。A.正确B.错误

乌龙茶成型的关键制法是多次反复“包揉”“复烘”“复包揉”“干燥”。A.正确B.错

姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡,称为“豆子茶”。A.绿豆B.黄豆C.黑豆D.红豆

黑茶以“风味”为主,都具有微生物发酵的特征风味,香型难以准确形容但必须（）。A.

（）消暑解渴，养胃生津，提神解乏，每人只要早上喝两盅，上山耕耘，一天内不觉干渴。

熟普洱茶的汤色一般以（）为佳。A.橙黄.明亮B.深黄.明亮C.红浓.明亮D.金黄

在品酒时，酒样的温度最好保持在（）。A.10-15℃B.15-18℃C.20℃D

桥式起重机（行车）工作前应先检查（）。A.吊钩钩头、滑轮有无缺陷B.检查钢丝绳是