患者，女性，10岁，身高140cm，体重29kg，3个月前开始出现多饮、多食、多

肝脏手术后一般应禁食（）A.1天B.3～5天C.3～6天D.4～8天E.2～3天

113.引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是A.奶及奶制品B.蛋及蛋制品C.家庭自

判定肥胖的指标是（）。A.实际体重高于理想体重5%－10%B.实际体重高于理想体

男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹

根据其分子结构可将葡萄糖分为（）A.单糖B.双糖C.三糖D.已糖

高位肠瘘首选的营养支持方式为（）A.要素型肠内营养制剂喂养B.短肽型肠内营养制剂

能诱发急性胰腺炎的因素是（）A.低脂肪饮食B.适量饮酒C.胰管梗阻D.正常进食

关于肝性脑病，下列说法错误的是（）A.昏迷期时的能量应完全由葡萄糖提供B.高蛋白

308.某女，72岁，血脂和胆固醇升高10年，有“冠心病”史10年，近日左侧胸部

维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物

营养治疗的作用是？

食物过敏原仅与食物本身性质有关。

高苯丙氨酸血症患者饮食中80%的蛋白质应由（）A.缬氨酸供给B.亮氨酸供给C.异

下列关于猪肉(瘦)的营养特点描述不正确的是（）。A、碳水化合物主要以糖原的形式存