355.食物防腐剂包括a.丙酸钠b.焦亚硫酸钠c.苯甲酸钠d.柠檬酸e.山梨酸钾

某女性，45岁，体检显示体重68kg，身高160cm，由此可判断她的营养状况属于

心血管疾病营养治疗的共同点是（）A.高脂B.低膳食纤维C.控制总能量摄入D.高碳

男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，

91.甲状腺机能亢进病人适用a.高蛋白膳食b.低蛋白膳食c.高热能高蛋白质膳食d

在机体内维生素E具有清除活性氧的效应，与维生素E有协同作用的是A.视黄醇B.β胡

下列选项中，常作为评价机体蛋白质营养状况的指标是（）A.氮平衡B.正氮平衡C.负

根据其分子结构可将葡萄糖分为（）A.单糖B.双糖C.三糖D.已糖

慢性阻塞性肺疾病患者中度应激状态时每日蛋白质的供给量是（）。A.0.8g/kgB

328.静脉营养常见的并发症有a.气胸、血胸等b.导管败血症c.电解质紊乱d.肝

维生素A含量相对丰富的食物是（）A.牛奶B.大豆C.芒果D.苹果E.卷心菜

42.维生素B.最主要的营养作用是A.调节机体物质代谢和能量代谢B.促进生长发育

以下属于食品化学性污染的是a.食品发生霉变b.包装材料溶入食品c.食品吸附放射性

什么是必需脂肪酸？

患者出现典型的“三D”症状，可能缺乏（）A.核黄素B.烟酸C.维生素CD.硫胺素