18.有关脂肪酸，不正确的是A.人体不能合成必需脂肪酸B.亚油酸是必需脂肪酸C.

93.下列属于食物中毒的疾病是a.痢疾b.消化不良c.长期摄人低剂量化学物质引起

125.在含盐培养基上可以生长的细菌是A.副溶血性弧菌B.葡萄球菌C.变形杆菌D

a.腹泻b.毕脱氏斑c.脂溢性皮炎d.脚气病e.佝偻病216.维生素a缺乏可引起

307.某男性，48岁，身高175cm，体重80kg，血压13/22kpa，血甘

325.经管营养常见的并发症有a.饲管堵塞b.腹泻c.吸入性肺炎d.食道黏膜损伤

原发性骨质疏松症的特征为A.骨量减少B.骨的微观结构不变C.骨的脆性降低D.Ⅰ型

以下是成酸性食物的有（）A.谷类B.蔬菜C.肉类D.水果

六大类营养素包括____________、____________、______

高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的30%。

可被紫外线破坏的维生素是（）A.VitB6B.VitB1C.VitB5D.游离V

女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹

下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是A.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理

以下食物品种当中脂肪含量多少排列正确的是？（）A、畜肉＞禽肉＞鱼类B、鱼类＞畜＞

慢性阻塞性肺疾病的营养代谢特点是（）A.能量消耗减少B.能量消耗增加，分解代谢减