不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。

在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。A.醇和B.浓厚C.鲜醇D.鲜醇

茶艺馆的岗位一般设有A.经理、服务员、杂工B.主管、茶艺小姐C.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等

负责全国粮食的总量平衡、宏观调控和重要粮食品种的结构调整以及粮食流通的中长期规划的部门是（）、及（）

保证安全生产包括“（）”这一完整概念。A、生产促进安全，安全不必生产B、生活一定

按照建筑结构形式不同，储粮仓房可分为（）。A、房式仓、圆筒仓和地下仓B、一般粮仓

带式输送机在倾斜输送散粮时，最大倾斜角不超过（）。A、15°B、20°C、25°

当粮堆内氧气浓度降至2%以下，或二氧化碳浓度增至40%时，粮堆内的害虫（），储粮

危险品不得与禁忌物料混合储存,灭火方法不同的危险化学品可以同库储存。（）A.正确

食品安全标准是强制执行的标准，分为（）；没有国家标准的，可以制定地方标准。除食品

咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家

基酒的管理只需做好库房物质管理即可

“调味”酒的复杂度大于一般酒

下列哪个措施能够防止交叉污染（）A.加工工艺布局不合理B.同一车间加工相同的产品

测定肉中组胺含量时，先用正戊醇提取，然后遇偶氮试剂显（），与标准系列比较定量。A