考试试题
长期定点采购的,餐饮服务提供者应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同
高级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于()。
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安
()应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训A.农业技术推广机构B.当地政府农业行政主管部门C
国家建立食品安全信息统一公布制度,下列信息由卫生行政部门统一公布:A.国家食品安全总体情况B.食品安
设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得()后,办理工商登记。A.食品生产许
茶艺表演中挂画、()、焚香、点茶统称为四艺。A.服装B.插花C.茶具D.古玩
消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、
为了防止干制品贮藏期内发生变质反应,通常在包装时特别注意包装材料的阻隔性及封口的密封性,包装容器内的
出油作业中,保持油罐通气孔畅通,加强对油罐液位的跟踪,防止超发或者罐内油脂出空和
粮油在规定的安全水分以下发生的水分减量,应作为()处理。A、水分杂质减量B、保管
使用标准温度计校正粮情检测系统的温度检测结果中,把标准温度计(最小分度值0.1)
数字显示式电子测温仪使用时()。A、打开开关直接使用B、先对仪器进行校正处理C、
粮情测控系统采集的数据是“0000”或“****”,则说明分机工作正常,故障可能
浮顶油罐的安全高度是根椐()高度及油品膨胀量,并留有一定的消防泡沫层覆盖厚度确定