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【单选题】

和面的手法大体分为

A. 抄拌法、调合法、搅和法
B. 机器和面、手工和面
C. 阴阳手法、摺叠手法
D. 抄拌法、调和法
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

52%的考友选择了A选项

33%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

12%的考友选择了D选项

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