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【单选题】

水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种

A. 水的用量
B. 面粉的种类
C. 面团的温度
D. 水的温度
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

33%的考友选择了B选项

12%的考友选择了C选项

52%的考友选择了D选项

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