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【单选题】

烹调后的食品下列哪个温度范围最符合保存条件?

A. 10℃～60℃
B. 高于60℃或低于 10℃
C. 常温
D. - 20℃～ - 1℃
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

16%的考友选择了A选项

79%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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下列关于凉菜配制的要求中，表述错误的是A.专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间B.专发现健康检查不合格者，餐饮服务提供者应当A.立即将其解雇B.将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位C低温巴氏消毒法消毒的温度范围为A.75℃~90℃B.73℃~75℃C.62℃~65℃D.60℃~90食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是A.标签不得含有虚假、夸大食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理粮食在保藏中的变化有随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为A.粮食的陈化B.粮食的