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【判断题】

《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。

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县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品安全监督管理工作。其具体职责是A.建立低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来保鲜食品食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。