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【单选题】

蒸制奶黄馅时，必须( )，否则馅不细腻。

A．一次蒸熟

B．中途拌一次
C．每隔5～6min搅一次
D．熟后快速搅拌
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

76%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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