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【单选题】

用火腿制馅时，应将火腿用( )浸透，待起发后熟制，去皮、骨，切成小丁。

A．水

B．高汤
C．酱油
D．色拉油
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

62%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

5%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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