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【单选题】

生的原料不经上浆、挂糊处理，不用芡汁处理的一种烹调方法叫( )。
A．清炒

B．抓炒
C．干炒
D．生炒
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

1%的考友选择了B选项

8%的考友选择了C选项

82%的考友选择了D选项

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