试题查看

【单选题】

表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是
A．蛋白质的氨基酸评分
B．蛋白质生物学价值
C．蛋白质净利用率
D．蛋白质功效比值
E．蛋白质消化率

查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

67%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

三段生殖试验主要包括以下哪项内容A．一代繁殖试验、二代繁殖试验、三代繁殖试验B．保存蔬菜水果最适宜的温度约为A．-20℃B．-4℃C．0℃D．4℃E．20℃低温冷藏食品的主要卫生问题是A．蛋白质腐败B．糖酵解C．脂肪酸败D．霉变E．水解急性毒性试验应用最多的实验动物是A．仓鼠B．大鼠C．豚鼠D．家兔E．田鼠马拉硫磷可以增强苯硫磷的毒性，体现A．相加作用B．协同作用C．拮抗作用D．独立作苯甲酸的抑菌机制是A．抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性B．抑制微生物脂肪代谢C．使