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【判断题】

镁可激活多种酶的活性，抑制钾/钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。()

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脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。()肌肉越发达者，活动能量消耗越少。()产能营养素在体内的燃烧和在体外的燃烧所得到的最终产物完全相同，产生的热量也完全相中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%～35%。()碳水化合物的生理功能主要有：储存和提供能量，构成组织及重要生命物质，节约蛋白质，