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【判断题】

含脂肪较低的动物性食物有鱼肉、兔肉、猪肉、鸡肉和羊肉×鱼肉、兔肉全蛋白。

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AI是通过研究营养素的个体需要量求出来的，不是通过对健康人群摄入量的观察或实验获大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸老年人要少用各种含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折。番茄中的维生素C含量虽然不高，但受有机酸保护，损失很少，且食入量较多，是人体维生胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中，比如菠菜、苜蓿等。