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【多选题】

鲜蛋应在( )条件下贮藏。

A．1～5℃
B．4～10℃
C．相对湿度87%～97%
D．相对湿度80%～90%
E．10～15℃
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属于人畜共患的传染病是()。A．囊虫病B．炭疽C．鼻疽D．旋毛虫病E．口蹄疫能引起化学性食物中毒的是()。A．真菌B．河豚毒素C．农药D．抗生素E．氯丙醇下列属于食源性疾病的是()。A．食物中毒B．旋毛虫病C．食源性变态反应性疾病D．下列属于化学性食物中毒的是()。A．发病季节性明显B．中毒症状多样C．一般预后较食物中毒的发病特点是()。A．发病潜伏期短B．发病与食物有关C．中毒患者的临床表主要以神经系统症状为主的食物中毒有()。A．肉毒梭菌食物中毒B．沙门菌食物中毒C