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【多选题】

食物中毒的发病特点是( )。

A．发病潜伏期短
B．发病与食物有关
C．中毒患者的临床表现相似
D．人与人之间传染
E．一种与食物有关的慢性病
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食品腐败变质的鉴定指标有()。A．感观指标B．物理指标C．化学指标D．微生物指标下列物质属于有机磷农药的是()。A．敌敌畏B．乐果C．马拉硫磷D．西维因E．溴氰鲜蛋应在()条件下贮藏。A．1～5℃B．4～10℃C．相对湿度87%～97%D．属于人畜共患的传染病是()。A．囊虫病B．炭疽C．鼻疽D．旋毛虫病E．口蹄疫能引起化学性食物中毒的是()。A．真菌B．河豚毒素C．农药D．抗生素E．氯丙醇下列属于食源性疾病的是()。A．食物中毒B．旋毛虫病C．食源性变态反应性疾病D．