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【多选题】

下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质( )。

A.牛奶
B.花生
C.鸡蛋
D.鱼肉
E.白瓜子
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以提供能量为主的食物为纯能量食物,包括()。A.动植物油B.淀粉C.食用糖D.高平衡膳食是指()。A.使膳食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食B.全面达到下列哪些蛋白可作为参考蛋白()。A.醇溶蛋白B.酪蛋白C.鸡蛋蛋白D.鸡肉蛋白DRIs包括下列哪些内容()。A.推荐营养素供给量(RNI)B.适宜摄入量(AI宏量营养素包括()。A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.矿物质E.维生素微量营养素包括()。A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.矿物质E.维生素