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【多选题】

脂溶性维生素的共同特点是( )。

A．吸收时要有脂肪存在
B．溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C．在体内大部分储存于脂肪组织中
D．大剂量摄入能引起中毒
E．在食物中与脂肪类共同存在
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主要含硒的酶包括()。A．胃蛋白酶B．谷胱甘肽过氧化物酶C．碘甲腺原氨酸脱碘酶D下面说法正确的是()。A．血红素铁主要存在于动物性食品中B．非血红素铁主要存在于含碘量丰富的食品包括()。A．海带B．深绿色蔬菜C．紫菜D．干贝E．海鱼下面说法正确的有()。A．铬是葡萄糖耐量因子的重要组成成分B．硒是谷胱甘肽转移酶相对比较而言，叶酸含量少的食物有()。A．猪肝B．梨C．桃D．黄豆E．西红柿当体内缺乏()时，会发生营养性巨幼红细胞性贫血。A．维生素B2B．维生素B12C