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【多选题】

维生素的特点是______。

A．一类有机化合物
B．在体内不是构成组组织的原料
C．可在体内氧化提供能量
D．一类调节机体物质代谢的重要物质
E．在体内及食物中含量极微
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水平衡调节的影响因素包括()。A．胰腺B．口渴中枢C．抗利尿激素D．肾脏E．习惯过多摄入膳食纤维会导致()。A．肠蠕动增加B．产气量增加C．影响人体对蛋白质的吸下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有()。A．含量并不低B．为结合型C．用酸处理容膳食纤维的主要特性包括()。A．吸水作用B．供能作用C．黏滞作用D．细菌发酵作用膳食纤维的主要功能包括()。A．有利于食物的消化过程B．预防胆石形成C．维持血糖不溶性膳食纤维有()。A．纤维素B．果胶C．半纤维素D．木质素E．树胶