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【多选题】

可以减少谷类营养素损失的措施有______。

A．少搓少洗
B．少炸少烤
C．面粉蒸煮加碱要适量
D．储藏要科学
E．食用前浸泡要时间长
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卫生监督所对精炼食用植物油进行抽样检查，其中一份检测出酸价为5.2。该植物油__街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B1含量为10μg/kg，对该批食品的处理是__根据食物中毒的特点和原因，食物中毒的现场处理不包括______。A．封存、停止食河豚毒素含量最高的是河豚鱼的______。A．血液B．肝脏C．卵巢D．肾脏食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是_____